Oktober 2015 - Archieve

Under the hood articles from the past.

Kamis, 29 Oktober 2015

Hot Dog Dengan Lelehan Keju

Hot Dog Dengan Lelehan Keju

Hot dog, roti, dan keju Amerika - Anda bisa memikirkan tiga bahan yang lebih baik untuk hari pertandingan? Berikut twist pada kombinasi klasik yang ternyata anjing keju ke dalam lelehan yang tepat untuk waktu berikutnya Anda dan teman Anda berkumpul untuk root untuk tim favorit Anda.

Cara Membuat

Untuk hot dog:
Panaskan gas grill, wajan, atau grill pan pada panas tinggi. Tempatkan hot dog di panggangan dan menjaga pengawasan yang ketat di atasnya, menggulungnya sehingga berputar setiap 30 sampai 45 detik. Hapus sekali hot dog dimasak semua jalan melalui.

Untuk lelehan:
Di atas panggangan panas yang sama, tempat terbuka bun hot dog dalam-down di atas panggangan sampai coklat keemasan sebelum membalik. Tempatkan irisan keju Amerika di bagian dalam roti (yang sekarang menghadapi-up); mengiris buah dog dan tempat yang panas panggang di atas keju. Hati-hati menutup bun, yang berisi baik keju dan irisan hot dog. Menggunakan spatula atau sendok besar, tekan sandwich seluruh turun sehingga merata dan keju mulai mencair. Setelah satu atau dua menit, flip atas roti dan ulangi di sisi lain. Setelah kedua sisi Sanggul yang panggang dan keju adalah kental, menghapus lelehan dari panggangan.

Nutrition

Calories per serving:

143 calories

Dietary restrictions:

Sugar Conscious, Low Potassium, Kidney Friendly, Egg Free, Peanut Free, Tree Nut Free, Soy Free, Fish Free, Shellfish Free, Alcohol Free

Daily value:

7%

Servings:

4
  • Fat 10g 15%
  • Carbs 7g 2%
  • Saturated 5g 24%
  • Fiber 0g 1%
  •   
  • Sugars 1g 
  • Monounsaturated 4g 
  • Polyunsaturated 1g 
  • Protein 7g 14%
  • Cholesterol 21mg 7%
  • Sodium 375mg 16%
  • Calcium 124mg 12%
  • Magnesium 10mg 3%
  • Potassium 114mg 3%
  • Iron 1mg 4%
  • Zinc 1mg 7%
  • Phosphorus 108mg 15%
  • Vitamin A 3µg 0%
  • Vitamin C 0mg 0%
  • Thiamin (B1) 0mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0mg 8%
  • Niacin (B3) 1mg 5%
  • Vitamin B6 0mg 3%
  • Folic Acid (B9) 13µg 3%
  • Vitamin B12 0µg 8%
  • Vitamin D 0µg 0%
  • Vitamin E 0mg 0%
  • Vitamin K 1µg 1%
Sumber : http://www.thedailymeal.com/recipes/hot-dog-bun-cheese-melt-recipe

Minggu, 25 Oktober 2015

Black Bun Burger

Black Bun Burger
Anda tidak harus pergi ke Jepang untuk mencoba Whopper hitam-bunned Burger King.
Burger King membawanya ke AS hanya dalam waktu untuk Halloween. "Sesuatu yang jahat akan datang," mengumumkan rantai burger di Twitter, dengan video promo singkat menampilkan guntur dan kilat dan gerhana bulan, dengan burger berdiri di untuk bulan.
Tapi itu bukan hanya warna, menegaskan Burger King. Ini juga rasa, dengan A.1. saus dimasukkan ke Sanggul. Menurut Burger King, itu adalah saus yang mengubah roti hitam.
"Sementara bun gelap gulita memberikan Halloween Whopper sandwich tampilan yang mungkin membuat beberapa berpikir 'hmmmmm?' A.1 klasik burger ini. rasa akan memiliki icip mengatakan 'mmmmm,' "kata Burger King.
Burger King telah menjual Whoppers berwarna di Jepang. Sebagai bagian dari promosi musim panas, rantai dijual "samurai burger" dengan roti merah atau hitam.
Di AS, para Whopper hitam memiliki 710 kalori, 43 gram lemak dan 1,5 gram lemak trans. Yang membuat Whopper non-hitam tampak relatif ramping, dengan 650 kalori nya, 37 gram lemak dan 1,5 gram lemak trans.
Burger King mempromosikan burger melalui tag hash "HalloweenWhopper dan" SuperEclipse. "Tapi tidak semua orang psyched." Saya tidak tahu apakah ini hanya saya tapi ini terlihat begitu menjijikkan, "kata salah satu commenter di Twitter.
Pelanggan Burger King bisa mencuci burger dengan minuman yang dirancang khusus untuk musim gugur: 890 kalori 20-oz. Labu Spice Oreo Goyang, dengan 120 gram gula dan 24 gram lemak.
The Whopper hitam-bunned hanya yang terbaru dari serangkaian eksperimen yang Burger King sedang melakukan. Ini baru saja meluncurkan sebuah "burger merger" dengan beberapa rantai burger lainnya, termasuk Wendy, untuk menciptakan hibrida dari burger saingan mereka.

Source

Senin, 19 Oktober 2015

Kebab Bisa Bertahan dan Semakin Mewangi


Kebab Bisa Bertahan dan Semakin Mewangi

Usaha kebab Masih Tampak menggiurkan. Meski Bukan penganan asli Indonesia, nyatanya Banyak lidah orangutan negeri Suami terlanjur Akrab DENGAN jajanan Khas Timur Tengah inisial.

Peminatnya kian Banyak. Tak Heran, beberapa Tahun terakhir di, Masih ada saja Pemain baru di Bisnis kuliner inisial. Tentu Saja, Kondisi Suami mengakibatkan persaingan Yang makin ketat. TAPI, Bukan Berarti Peluang Bisnis kebab Suami menyusut.

Hendy Setiono, pemilik Sekaligus Presiden Direktur PT Baba Rafi Indonesia, pun Menyebut, Peluang Bisnis kebab Masih Baik. Pasalnya, lanjut dia, kebab Bukan JENIS MAKANAN Yang dipengaruhi Diposkan tren. "Makan kebab Suami Sudah Menjadi Suatu Kebutuhan Bagi konsumennya," Jelas Hendy. Baba Rafi pun Terus berekspansi DENGAN meluncurkan KONSEP baru untuk review Bisnis kebab.

Prospek Bisnis kebab Yang Masih Bagus inisial JUGA tercermin Dari masyakarat Minat Yang Masih Tinggi untuk review Membuka gerai waralaba Baba Rafi. Dalam Pameran waralaba bulan Lalu, Hendi Bilang, ADA 28 Calon terwaralaba Yang tertarik Membuka gerai Baba Rafi. Maklum, Hendi mengenalkan KONSEP baru gerai Kebab Turki Baba Rafi, yakni All New Hitam.

Minat Pembukaan gerai Yang Masih Tinggi JUGA terlihat Dari kemitraan Yang Ditawarkan Ar-Raudah. Reza Dharma, pemilik Kebab Ar-Raudah, mengungkapkan, ADA Tiga Hingga empat dalam mitra usaha baru Yang Membuka gerai Kebab Ar-Raudah. Bukan Saja di Jabodetabek, peminat kemitraan kebab inisial JUGA Datang Dari-luar Pulau Jawa.


Harus ADA Inovasi
Meski Pasar Masih baik, Pemain kebab JUGA Harus mencermati fenomena BERBAGAI Yang Berkembang di Bisnis kuliner. Jadi, Jangan menganggap persaingan Hanya DENGAN Sesama Pelaku kuliner kebab, TAPI JUGA Bisnis kuliner berbaring Yang Tengah Berkembang. Hendi mengatakan, bisnis foodtruck, foodbazar di Pusat Belanja Hingga fenomena Bisnis kuliner sejenis Pasar Santa, Perlu Menjadi Perhatian pemilik ATAU Calon Pelaku usaha Yang terjun di Bisnis kebab.

Pelaku usaha pun Harus Rajin berinovasi, baik lewat menu, kemasan ATAU Cara penyajian. Jangan pula Lupakan, Perangkat pemasaran JUGA Harus Disesuaikan dengan Pasar Terkini. Misalkan, media sosial Harus Mulai dilibatkan hearts promosi Supaya Bisnis kebab Terus bergairah.

Berikut inisial beberapa Evaluasi Dari Bisnis kebab Yang Telah Berkembang:


• Kebab Turki Babarafi
Lalu September, Perjalanan Kebab Turki Baba Rafi Telah mencapai 12 Tahun. Selain ITU, bulan Lalu, pioner Bisnis kebab di Indonesia Suami BERHASIL menancapkan tonggaknya di Benua eropa DENGAN Membuka gerai perdananya di Belanda. Hendy pun Berharap Bisa Membuka 10 gerai Lagi di negara-gatra Benua Biru tersebut. SEMENTARA, Asia untuk review, Kebab Turki Baba Rafi Sudah ADA di 8 gatra.

Sampai sebelumnya Saat ini, Hendy mencatat, ADA Sekitar 1.200 gerai Baba Rafi Yang Aktif. Dia optimistis, bisnisnya akan Terus Berkembang jika Melihat hal pencapaian Yang diperolehnya hearts Internasional Franchise Expo di Jakarta Convention Center, Lalu September. "Kami mencatat menutup Terbesar Calon terwaralaba Sepanjang Sejarah Baba Rafi," cetus Hendy.

Dalam Pameran tersebut, Baba Rafi Sekaligus meluncurkan KONSEP baru, yakni All New Hitam Kebab. Selain menu baru Berupa kebab hitam, Hendy JUGA memasarkan tipe gerai baru, yakni kebab hearts kontainer (container kebab).

Langkah inisial dilakukan Hendy SEBAGAI respon PADA fenomena kuliner Yang terlihat Setahun belakangan inisial. Ia Melihat hal, Banyak Pengusaha kuliner Yang mengusung KONSEP baru, Mulai dari foodtruck Hingga kontainer booth SEBAGAI telah dipakai Penjualan.

Tentu Saja, menu hitam kebab Yang arang menggunakan (arang) SEBAGAI salat Satu bahannya Hanya Ditawarkan hearts KONSEP gerai terbaru. Namun, gerai KONSEP baru inisial JUGA Masih menawarkan kebab
aslinya, seperti di gerai Kebab Turki Baba Rafi. Mengklaim Hendy, menu baru Suami
Banyak digemari Saat Pameran berlangsung.

Nilai Investasi gerai KONSEP baru inisial mulai dari Rp 75 juta untuk review tipe semua bus hitam Dan kios hitam. Tipe Lainnya Adalah wadah kebab Yang dipatok DENGAN harga Rp 200 juta.

Mengatakan Hendy, Sampai sebelumnya Saat ini gerai-gerai lama Baba Rafi Masih membukukan omzet Yang stabil. Kisarannya ANTARA Rp 500.000 Hingga Rp 600.000 per hari, with harga jual kebab mulai Rp 15.000-Rp 18.000 per porsi, tergantung LOKASI gerai. Tahun Suami, Hendy TIDAK Berencana untuk review melakukan perubahan harga.


• Kebab Ar-Raudah
Kebab Ar-Raudah Yang digawangi Diposkan Reza Dharma Suami Berdiri sejak Tahun 2012. PADA Saat Yang sama, dia Langsung Membuka Penawaran kemitraan usaha. Sebelumnya Saat ini, mitra Yang Sudah Bergabung Sudah ADA 60 gerai tersebar di Yang Seluruh Indonesia. Sedangkan gerai Milik Sendiri, ADA Enam gerai Yang SEMUA berlokasi di Jakarta.

Kebab Bisa Bertahan dan Semakin Mewangi
Produk kebab Yang Ditawarkan ADA Tiga varian, yakni kebab daging sapi, daging ayam kebab, kebab vegetarian Dan DENGAN BERBAGAI ukuran. Harga jual produknya mulai dari Rp 8.000 Hingga Rp 13.000 per menu.

Reza menawarkan beberapa paket Investasi mulai dari Rp 6 juta Hingga Rp 13 juta. Dari beberapa gerai Yang eksis Hingga sebelumnya Saat ini, Reza Melihat hal Penjualan kebab Cukup stabil. Omzet Yang Bisa TIMAH SETIAP gerai berkisar ANTARA Rp 300.000 Hingga Rp 700.000 per hari.

Sama seperti Baba Rafi, Ar-Raudah pun tak mau Ketinggalan berinovasi. Reza Bilang, Tahun Suami meluncurkan kebab hijau. Kebab rasa baru inisial berwarna hijau PADA kulit kebabnya. Warna hijau TIMAH Dari daun suji. Selain ITU, aroma kebab Suami JUGA LEBIH wangi.

Inovasi Suami BERHASIL pun Cukup. Produk baru Suami mendapat respon Sangat Baik di Pasar. Terbukti DENGAN keberhasilan kebab hijau mendongkrak omzet gerai Hingga 200%.

Reza optimistis, Peluang Bisnis kebab Masih Bagus PADA Tahun-Tahun Mendatang asal para Pelaku usahanya Rajin hearts Pengembangan Produk. Selain ITU, Pemain baru Harus Punya komitmen KUAT hearts Berbisnis Dan tak Mudah Menyerah. Konsistensi soal rasa JUGA Harus mendapat Perhatian Penting.

Belajar Dari pengalamannya, Reza menuturkan, Banyak Pemain usaha kebab Yang akhirnya Menutup usahanya ketika Pasar sepi. Reza pun menanggapi HAL ITU SEBAGAI Langkah Yang Kurang Tepat hearts Berbisnis. "Ketika sepi, Pelaku usaha Harus Mencari solusinya. Pantang Menyerah, "tegas dia.

Meski BeGiTu, dia JUGA mendapati beberapa mitra Yang Menutup gerainya. "Ada Yang KARENA Persoalan karyawan, mitra Pindah KE-luar kota Dan lainnya. Padahal Bagus omzetnya, "kata Reza.

asal

Sabtu, 10 Oktober 2015

Daging Anjing Untuk Kebab?

Daging Anjing Untuk Kebab?

Beijing – China memang dikenal sebagai negara yang memiliki kekayaan kuliner. Cita rasa dan sensasi yang dimiliki oleh kuliner negara tirai bambu pun beragam mengingat betapa luas wilayahnya.
Daging Anjing Ternyata Juga Digunakan Sebagai Bahan Kebab Dan Bakpau
Anda mungkin sudah tidak asing dengan makanan dari negeri China atau yang lebih dikenal dengan istilah Chinese Food. Bahkan mungkin Anda adalah penggemar dari Chinese Food.
Daging Anjing Untuk Kebab?

Sisi Dunia kali ini akan membahas mengenai dua masakan yang berasal dari China yaitu kebab dan bakpau. Mungkin Anda lebih mengenal kebab sebagai makanan khas dari negara-negara Timur Tengah. Namun kebab yang dibahas kali ini berbahan dasar daging anjing yang jelas dilarang untuk dikonsumsi di Timur Tengah karena alasan keagamaan. Begitu juga dengan bakpau yang akan kita bahas juga berbahan dasar daging anjing.
Di China, kita akan menemui restoran dankedai kebab yang menawarkan menu kebab yang berasal dari daging anjing. Selain anjing, Anda juga bisa menemukan kebab yang berasal dari bahan-bahan tak lazim lainnya seperti tikus. Tertarik mencoba?
Daging Anjing Ternyata Juga Digunakan Sebagai Bahan Kebab Dan Bakpau
Bakpau merupakan roti empuk yang dikukus dan berisi daging. Daging anjing juga merupakan salah satu pilihan yang tersedia. Bakpau daging anjing juga ternyata cukup digemari disana.


Sabtu, 03 Oktober 2015

7 Sajian Kebab Dari India



India merupakan komunitas negara yang beragam dan tak terkecuali makananya, diabawah ini ada 7 sajian kebab yang siap menggoyang lidah anda dan terasa sangat enak bila dipandang.

Kalimiri Kebab - Bahan yang paling penting bagi ayam kalimiri kebab adalah lada. 'Kalimiri' pada dasarnya berarti lada hitam. Kebab ayam ini biasanya dibuat dengan potongan-potongan lezat daging tanpa tulang.


7 Sajian Kebab Dari India
Kalimiri Kebab

Reshmi Kebab Dengan Telur - Reshmi harfiah diterjemahkan menjadi 'halus'. Kebab diberi nama demikian karena kebab ayam hiasi dengan sirup gula Resha.

7 Sajian Kebab Dari India
Reshmi Kebab Dengan Telur


Hariyali Chicken Kebab - Anda dapat menemukan ini sebagai makanan pembuka sayuran dan pedas di sebagian besar restoran Punjabi dan dhabas. Bumbunya dibuat menggunakan kombinasi mint dan daun ketumbar bersama dengan yoghurt dan campuran kaya rempah-rempah.

7 Sajian Kebab Dari India
Hariyali Chicken Kebab


Tangri Kebab - Hal yang baik tentang kebab adalah bahwa mereka menggunakan sedikit atau tidak ada minyak sama sekali. Anda dapat memasangkan Tangri Kebab ayam lezat   dengan nasi, roti India atau hanya dapat berfungsi sebagai hidangan pembuka.


7 Sajian Kebab Dari India
Tangri Kebab 


Shikampuri Kebab - Shikampuri kebab dari Hyderabad juga merupakan salah satu resep kebab seperti yang berasal dari dapur kerajaan dari Nizam. Awalnya, kebab masakan Hyderabadi dimasak pada batu yang dipanaskan. Batu yang dipanaskan ini melepaskan rasa berasap ketika datang di kontak dengan daging dan rempah-rempah. Ini adalah apa yang memberi kebab rasa yang unik dari mereka.


7 Sajian Kebab Dari India
Shikampuri Kebab


Kakori Kebab - Kakori kebab adalah kenikmatan untuk makanan non vegetarian. Ini memiliki rasa meleleh di mulut yang merupakan spesialisasi resep kebab Awadh.


7 Sajian Kebab Dari India
Kakori Kebab


Sheek kebab - Tapi tidak ada hidangan setenar kebab sheek legendaris. Keistimewaan resep kebab ini adalah bahwa hal itu panggang di tusuk sate atau 'sheeks' seperti yang disebut di India.
7 Sajian Kebab Dari India
Sheek kebab 


Sumber

Jumat, 02 Oktober 2015

Petinju Kelas Berat Tertembak di Kedai Kebab

Mantan penantang juara dunia tinju kelas berat, Manuel Charr harus dilarikan ke rumah sakit karena tertembak dalam perkelahian di sebuah kedai kebab di Essen, jerman.

Petinju Kelas Berat Tertembak di Kedai Kebab


Charr, 30, ditembak setelah terlibat perkelahian massal bersama temannya di rumah makan kebab. Ia menjalani perawatan, meski kondisinya telah membaik.

Petinju yang kini bermukim di Koln ini tengah bersama penyanyi rap Kay One saat ia menerima provokasi dari pengunjung rumah makan tersebut.

Saksi mata menyebut penembak Charr melarikan diri dengan menggunakan mobil. Polisi kini tengah mencari tersangka.

Penembakan Charr terjadi hanya bebrepa pekan setelah ia dipukul KO oleh Mairis Breidis. Charr juga mengalami tiga kekalahan dalam lima pertarungannya yang terkahir.

Manuel Charr lahir dengan nama Mahmout Omeirat Charr di Beirut, Lebanon pada 10 Oktober 1984 sebagai keturunan Jerman dan Suriah. Memiliki rekor bertarung 28-4 (16 KO), Charr pernah menantang juara dunia kelas berat Vitali Klitschko pada September 2012. Dalam pertarungan di Olymic Indoor Arena, Moskwa ini, Charr kalah KO di ronde 4.

Sumber

Kamis, 01 Oktober 2015

Restoran Kebab yang Buka Saat Perang Berlangsung


Lebanon adalah salah satu negara yang sering mengalami ketidakjelasan dalam perang. Namun satu yang bisa dipastikan, yaitu restoran Barbar yang akan tetap buka meski perang pecah.

Restoran Kebab yang Buka Saat Perang Berlangsung


Setidaknya demikian pada perang-perang sebelumnya. Para karyawan restoran Kebab satu ini mengatakan dengan bangga, bahwa meski granat dan tembakan dimana-mana, toko mereka tetap buka 24 jam sehari, tujuh hari per pekan.

Restoran ini tidak pernah tutup sejak dibuka pada 1979. Para karyawan mengatakan resto tetap buka bahkan ketika granat roket menerjang pintu masuk restoran. Hingga akhirnya perang sipil berakhir pada 1990.

Ketika banyak bisnis tutup karena konflik dengan Israel pada 2006, karyawan Barbar tetap memanggang daging shawarma, daging sapi, ayam, memotongnya, disatukan dengan bawang dan menjadikannya kebab. Seorang polisi yang juga pelanggan, Bassem Abu Hamdan (33 tahun) mengatakan Barbar tidak pernah menolak pembeli.

"Mereka selalu buka, selalu selalu selalu," kata dia dilansir Washingtonpost Ahad (20/9). Para karyawan mengatakan para militan yang terkait dengan gerakan Hizbullah bahkan mampir untuk beli kebab setelah selesai pertempuran perang pada 2008.

Tidak hanya karena selalu buka, restoran yang awalnya hanya seluas dua ruko ini juga terkenal karena kenikmatan kebabnya. "Rasanya nikmat, juicy, dan murah," kata seorang pelanggan, Noura Karkajian (54 tahun). 

Bahkan dua tahun lalu, Barbar menduduki peringkat pertama dalam daftar kebab terenak di dunia versi CNN. Bagi warga Lebanon, Barbar berarti lebih dalam. Ia adalah simbol stabilitas ketika negara terguncang.

Penulis budaya di koran Al Akhbar Lebanon, Amal Andary mengatakan jika Barbar masih buka, maka Lebanon masih bisa bertahan. "Barbar adalah ikon yang tidak tergoyahkan," kata Andary.

Barbar kini telah berkembang sangat masif. Restonya menempati hampir semua blok di area Hamra Beirut. Meski demikian, orang-orang yang makan di sana tetap harus mengantri panjang. Kaya, miskin, terkenal, semua orang datang.

"Anda tidak bisa bayangkan bagaimana beban kerja saya," kata Mohammed Rezik, seorang pelayan di Barbar. Menurutnya, banyak orang terkenal makan di tempatnya bekerja, seperti Aktor Adel Emam dari Mesir.

Adalah Mohammed Ghaziri, pendiri resto legendaris Barbar. Ia meninggalkan Lebanon pada usia 17 tahun untuk bekerja dengan pendidikan pas-pasan. Ia pernah menjadi karyawan di kapal pengiriman pada 1960an dan berkeliling dunia.

Ia pulang ke Lebanon satu dekade kemudian dengan uang banyak, kemudian membuat Barbar kecil. Ia mengembangkan Barbar dengan anaknya, Ali Ghaziri. Keluarga ini ingin membangun Ghaziri Empire. 

Ali mengatakan, restorannya menjadi tujuan makan para pejuang selama 15 tahun perang sipil. "Mereka datang untuk makan daging, salad, pizza," kata Ali.