Kebab Kebud Terus Kebud Sampai Rp 180 Juta/Bulan

 Kegiatan apapun apabila dilakukan dengan dasar senang dan menyukai aktivitas tersebut tidak akan terasa berat. Berbagai ide dan kreativitas pun mengalir.

Hal ini yang dilakukan Mukhamad Annaviq dalam membangun usaha Kebab Kebudd. Dia menuturkan, usahanya dibangun berawal dari hobi makan kebab pada tiga tahun lalu, tepatnya Februari 2012. Konsep yang dibuat bekerja sama dengan temannya.

Kebab Kebud Terus Kebud Sampai Rp 180 Juta/Bulan

"Mulai tiga tahun lalu Februari 2012. Ide dari hobi makan kebab. Konsep sebenarnya partner saya yang pegang, saya pegang pemasaran dan penjualan," ujarnya kepada Sindonews, Jumat (3/4/2015).

Konsep yang ditawarkan adalah konsumen dapat membeli kebab tanpa harus keluar dari ruangan, yakni melalui sistem delivery. Kini, dia sudah melayani pelanggan di 14 kota.

"Konsep kita menawarkan kebab yang bisa dimakan cepat, tidak perlu keluar rumah, keluar kantor, bisa dikirim (delivery) lewat telepon, pesan singkat (SMS) atau BBM. Minimum order bebas, satu pack saja boleh," ungkap Mukhamad.

Dia menyebutkan modal awal dalam membangun usaha ini sebesar Rp20 juta. Dia juga sempat membuka outlet di mal. Namun, karena pangsa pasar tidak pas akhirnya ditutup.

Mukhamad mengatakan omzet yang didapat pada awal usaha Rp10 juta/bulan. Seiring dengan waktu dan inovasi, saat ini sudah mencapai Rp180 juta/bulan.

Harga kebab yang ditawarkan mulai dari Rp45 ribu dengan tujuh macam menu. Terlaris adalah kebab isi durian, beef premium, serta beef original.

"Range harga kebab Rp45-60 ribu per satu pak, isinya enam, ukurannya satu 10 cm. Paling mahal durian Rp60 ribu. Penjualan per minggu 1.000 pack di seluruh wilayah," kata pemenang Business Plan Oneintwenty Movement kategori Food and Beverage Kota Surabaya, yang saat ini bersaing dengan 38 UMKM dari delapan kota dalam Pitching Business Plan.

Adapun kota yang sudah dirambah berada di tiga pulau, yakni Jawa, Bali, dan Kalimantan. Agen yang bermitra didominasi oleh kaum hawa terutama ibu-ibu.

Ke depan, dia akan membuka outlet baru di Jakarta Selatan, melengkapi yang sudah ada di Jakarta Utara dan Jakarta Barat. Jika masyarakat di wilayah Jakarta ingin bermitra dengannya cukup mengeluarkan deposit awal sebesar Rp14 juta.

Di sisi lain, sistem delivery dipilih Mukhamad untuk menyiasati persaingan bisnis kebab. Target tahun ini diharapkan dapat mengantongi omzet Rp200 juta per bulan, serta setiap bulan membuka satu agen baru.

"Kita sengaja bentuknya tidak outlet. Kalau outlet kalah sama pemain besar, seperti Kebab Baba Raffi. Makanya fokus ke online, ada kantor, kalau mau datang bisa," pungkasnya.

http://ekbis.sindonews.com/read/984890/36/dari-hobi-kebab-kebudd-raup-omzet-rp180-juta-bulan-1428062234

Start Up Kebab Raup 39 Juta Rupiah Perbeulan

Kebab adalah makanan khas Timur Tengah dengan komposisi daging panggang yang lezat, sayuran segar dan saus mayonnaise istimewa yang diracik secara khusus dalam gulungan tortilla.
Mengingat kebab sudah menjadi makanan yang pas dengan lidah orang Indonesia Ayuningtyas, Owner Kebab Beib menghadirkannya dengan konsep booth di Kota Pontianak.
Respon masyarakat pun diakui Ayu cukup tinggi, hal ini terbukti beberapa bulan berjalan dari tiga counter yang tersebar di Kota Pontianak mencapai omset Rp 9 juta hingga Rp 13 juta setiap bulan per outlet.

Dengan kemasan yang sangat berkualitas, Ayu menawarkan dua pilihan bagi konsumen. Bagi yang ingin menikmati nikmatnya Kebab Beib di tempat dan easy to eat bisa di counter Kebab Beib.
Nah bagi yang ingin menikmati untuk cemilan pagi atau sore tersedia Kebab Beib Frozen yang bisa disimpan di freezer, tinggal dipanaskan sewaktu-waktu. Rasanya yang istimewa bisa dipilih dalam menu kebab dan packaging yang menarik dan nyaman untuk take away.
Awalnya keinginan membuka Kebab Beib karena melebarkan sayap di pulau Kalimantan. Di Jawa, tempat dimana Kebab Beib dibuka ia mengaku sudah ada 5 counter. Ketertarikannya membuka usaha di Kota Pontianak berawal ketika sang suami tercinta berdinas di kota khatulistiwa ini. Kenapa Kebab? Karena menurut Ayu kebab merupakan makanan yang tidak hanya digemari di negara asalnya (Turki) tetapi juga di seluruh dunia.
Untuk di Kalbar sendiri Kebab Beib memiliki 3 counter yang tersebar di Indomaret Sui Raya Dalam dan beberapa titik lainnya. Desember mendatang Kebab Beib akan opening di Kabupaten Sintang.
"Menu andalan kami Hot Tortilla Kebab bagi penyuka pedas kulit tortilla nya sudah pedas, Blackpepper Kebab tortillla rasa blackpepper dan isian blackpepper, kebab Supreme. Kebab beib adalah kebab yang sebenar-benarnya karena daging kebab kami panggang langsung di depan costumer saat memesan jd fresh dan aroma langsung tercium. Di Pontianak kami sudah running 5 bulan dan sudah 5.000 pcs. Per counter omsetnya Rp 9 - 13 jutaan karena kami buka sore sampai malam saja," ujarnya.

Hot Dog 70 Cm dan Burger Pink di Mandiri Karnaval 2015

Mandiri Karnaval telah berlangsung meriah dan ramai dikunjungi masyarakat. Ada berbagai sajian unik. Mulai dari burger pink, hitam, hingga mie yang super pedas!

Mandiri Karnaval merupakan perayaan ulang tahun ke 17 tahun Bank Mandiri. Acara ini diselenggarakan di area Parkir Timur Senayan, semua pembayarannya dilakukan no cash tetapi dengan kartu debit atau kredit Mandiri. Bagi Anda yang bukan nasabah Mandiri menggunakan e-money dan tiket masuknya gratis.

Kemarin (26/10/2015) Mandiri Karnaval diramaikan oleh Titiek Puspa, Teza Sumendra, Nidji hingga Sheila On 7. Dari pantauan Detik Food, pengunjung yang datang menjelang sore lebih banyak anak muda dan juga keluarga.

Dari 17 jenis kuliner dan 17 jenis food truck , ada berbagai sajian camilan yang unik. Seperti Tabanco, Fat Belly, Pink Kitchen, Telap Telep hingga Miimoo.

1. Fat Belly
Di food truck berwana hitam kuning, ada beragam jenis burger hitam dengan isian spesial. Seperti Best Burger, Fatty Burger, Brand Me hingga Fish Black.

Kali ini Detik Food mencicip menu terbaru dari Fat Belly yaitu Bull Dog (Rp 45.000). Bun berwarna hitamnya terasa lembut dan disajikan dengan aneka sayuran, beef patty, keju melted, sosis, beef bacon, telur mata sapi dan saus yang gurih.

Menurut kami porsinya besar dan cukup mengenyangkan. Rasanya gurih dan juga juicy. "Baru dateng sih, tadi baru nyoba fat belly burger. Enak rasanya! Dagingnya juicy banget,” jelas Ririn sambil menikmati burger hitamnya.

Harga yang ditawarkan cukup bervariasi. Mulai dari Rp 40.000 hingga Rp 45.000. Semua menunya sudah mendapatkan gratis air mineral dan soft drink.



2. Pink Kitchen
Puas menikmati burger hitam, Anda bisa mencoba burger berwarna pink dari Pink Kitchen. Satu porsi Pink Burger dijual dengan harga Rp 40.000. Menurut Gloria, Bunnya berwarna pink karena memakai buah bit.

Sajian terdiri dari beef, telur, BBQ saus yang gurih, mayonnaise, keju dengan tambahan lettuce, tomat, bawang bombay dan juga pickles. Rasanya gurih dan sangat cocok dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan. Setiap membeli burger pink, mendapatkan gratis ice tea dingin. Ada juga Hot Dog Pink hingga Fairies Chicken Mayo.



3. Telap telep
Menu Andalannya adalah Mie Comblang dengan dua jenis varian warna mie, mulai dari kuning hingga hijau. Kali ini kami menikmati mie berwarna hijau yang terbuat dari sawi. Disajikan dengan kuah kaldu hangat dengan ditambahkan suwiran ayam, bakso sapi dan kerupuk pangsit yang renyah.

Dilengkapi sambal pedas yang terbuat dari potongan rawit oranye, irisan kecombrang dan sedikit minyak. Rasanya gurih dan pedas menyengat. Huah! Seporsi mie comblang dijual dengan harga Rp 28.000.




4. Western Hot Dog
Food truck yang satu ini menjadi salah satu makanan yang bikin penasaran para pengunjung. Di sini ada tiga jenis ukuran hot dog mulai dari 20, 30 hingga 70 cm.

“Penasaran banget, pas lewat sini kok sosisnya panjang sampe 70 cm. Kebetulan dateng bareng temen jadi mau cobain untuk dimakan rame-rame,” tutur Rio salah satu pengunjung.

Tak kuat untuk menyantap hot dog 70 cm, kami mencicip hot dog dengan ukuran 30 cm dengan harga Rp 30.000. Western Hot Dog ini hanya disajikan dengan roti yang empuk, sosis yang gurih juicy dengan tambahan saus dan mayonnaise.

Untuk hot dog dengan ukuran 20 cm dijual dengan harga Rp 20.000 dan 70 cm dijual dengan harga Rp 60.000.



5. Miimoo
Panas terik membuat kami haus. Melihat food truck berwarna putih dengan gambar sapi kami tertarik untuk mencoba. Dijual dengan harga Rp 30.000, Ada susu dingin dengan aneka rasa seperti Cookies and Cream, Red Velvet hingga Almond Milk.

Selain susu segar, Anda juga dapat memilih susu dengan campuran kopi seperti Avocado Coffee Frappe hingga Matcha Frappe yang dijual dengan harga Rp 35.000. Sluurp!



6. Tabanco
VW Combi berwarna cokelat krem menyajikan aneka minuman untuk bersantai. Ada espresso, Americano, Caffe Latte dan Cappucino. Jika tak suka kopi, Anda bisa menikmati minuman tanpa kafein seperti cokelat dan green tea. Untuk kopi dijual dengan harga Rp 30.000 untuk ukuran reguler. Sedangkan untuk minuman non kafein dijual dengan harga Rp 35.000 untuk ukuran reguler.

sumber : http://food.detik.com/read/2015/10/26/060522/3052915/294/wouw-ada-hot-dog-70-cm-dan-burger-pink-di-mandiri-karnaval-2015

Burger Ter-enak Di Dunia

Satu burger di kota New York dinobatkan sebagai burger terhebat di dunia meskipun tidak langsung mengandung daging.
Superiority Burger terkenal berharga US $ 6 atau sekitar Rp 81 ribu dibuat menggunakan patti sayuran dinamakan burger paling hebat di dunia oleh majalah GQ.
Tentu saja pilihan itu menimbulkan kontroversi, tetapi banyak yang memuji rasa dan tekstur patti burger itu tanpa mengetahui itu sebenarnya tidak langsung menggunakan daging sapi.

SUPERIORITY burger dinobatkan sebagai burger terlezat di dunia. (foto: mynewshub )

Burger itu disajikan dengan roti ban, daun selada dan tomat selain jeruk dil dan saus.
Pemilik Superiority Burger East Village, Brooks Headley mengatakan, isi burger sayuran rahasianya.
Namun, seperti dikutip tribunjabar.co.id dari mynewshub, mantan drummer grup punk rock itu mengatakan, burger vegetarian semakin populer di negara itu.
"Saya tidak perlu makan daging untuk menikmati burger yang sempurna. Keenakannya dinikmati secara menyeluruh, setiap kunyahan patti burger dikombinasikan dengan roti ban, daun selada dan saus memberi kepuasan yang tidak bisa digambarkan," katanya. 

Soros : http://jabar.tribunnews.com/2015/11/13/video-yummy-inilah-burger-terlezat-di-dunia-ssst-tanpa-daging-loh

Kebab Ayam dan Sayuran

Kebab Adalah sebutan untuk review BERBAGAI Hidangan Yang Terbuat Dari daging Yang dipanggang ATAU Dibakar memakai tusukan ATAU batang besi. Hidangan Umum Sangat Suami dijumpai hearts BERBAGAI budaya kuliner Dari BERBAGAI Kawasan di Seluruh Dunia Mulai dari Timur Tengah, eropa, Afrika, Asia tak terkecuali Australia.

Di 'masyarakat kitd kebab Akrab DENGAN sebutan satai. Kebab ATAU satai Sangat Cocok disantap DENGAN sayuran Baik sayuran segara maupun Panggang. Kombinasi kedua Hidangan Suami Dijamin akan diserbu Habis Tamu hearts Jamuan barbekyu Andari Dan Anak-anak JUGA akan menyukainya.

Jika Andari Ingin Nuansa menghadirkan berbaring hearts bersantap di rumah, Andari Bisa memilih MEMBUAT pesta barbekyu DENGAN menghidangkan satai kebab Dan sayur-sayuran.

Salah Satu resep kebab Yang layak dicoba Adalah kebab ayam Yang diracik Diposkan koki Australia Vivie Riches. Selain Sangat Mudah membuatnya, Rasanya Pasti JUGA Sangat Lezat.

Selamat Mencoba Dan selamat Berakhir pekan Bersama Keluarga!

Ayam Kebab Sayur Panggang

Bahan:

1 buah nanas matang, kupas Dan bersihkan matanya Lalu potong seukuran gigitan Kecil
4 dada ayam Tanpa kulit, Dan potong seukuran gigitan Kecil
Setengah cawan daun iris mint kasar
Lada hitam secukupnya
10 cm jahe Segar, parut
Tusuk satai, rendam di air selama 30 menit.

Cara memasak:

1. letakan daun mint Yang Sudah dirajang kasar, hitam lada, arak putih Dan jahe parut KE Piring Datar.
2. Tusukkan ayam Dan nanas KE hearts tusuk satai Dan kemudian taruh SEMENTARA di kulkas selama 30 Menit agar baunya berkurang.
3. Panaskan panggangan BBQ DENGAN Panas Rendah Dan oleskan DENGAN minyak.
4. letakan kebab KE differences panggangan Dan cipratkan sesekali DENGAN saus rendaman Hingga matang.
5. Masak Sampai matang kata lalu sajikan DENGAN saus sambal, jagung manis, panggang, zucchini, terong, tomat, bawang bombay Lalu hias daun mint DENGAN Segar.

asal : http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/15/10/19/nwgbij328-resep-pekan-ini-kebab-ayam-dan-sayuran

Kebab Pancake, Kreasi Unik nan Lucu

Kebab bisa dipadukan dengan berbagai kudapan. Anda bisa berkreasi menyandingkan kebab dan pancake. Hasilnya sangat unik dan lezat. Selamat berkreasi.

Bahan Kebab Pancake:

100 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok teh gula pasir halus

1/4 sendok makan baking powder

1/8 sendok teh garam

1 butir telur, kocok lepas

125 ml susu cair

15 gram mentega tawar, lelehkan

50 gram mayones untuk olesan

tusuk sate

Pelengkap:

18 telur puyuh, goreng ceplok

6 buah tomat ceri

5 lembar smoked cheese

12 lembar smoked beef panjang, tumis sebentar

Cara membuat Kebab Pancake:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

3. Masukkan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang satu sendok makan kecil adonan di dalam wajan datar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.

5. Plong smoked cheese dengan ring diameter..cm.

6. Ambil selembar pancake. Oleskan mayones. Tusuk dengan tusuk sate bergantian dengan telur, keju somked beef dan pancake . Ulangi sekali lagi. Tusukkan tomat ceri di atasnya. (By)

Mari kita nikmati kebab pancake untuk 6 tusuk

sumber : http://tabloidnova.com/Sedap/Kue/Kreasi-Unik-Lezat-Kebab-Pancake

Kebab Jangkrik atau Burger Larva Pilihan Anda?

Restoran pertama dengan menu serangga segera dibuka di Inggris. Pengunjung dapat mencicip burger larva kumbang hingga kebab jangkrik! Berani coba?

Serangga kini populer sebagai alternatif pengganti protein daging sapi dan ayam. Selain tinggi protein, serangga juga tinggi kandungan vitamin dan mineral. Namun nyatanya masih banyak orang enggan mengonsumsi serangga karena geli atau jijik.

Chef Adam Holcroft ingin mengubah pandangan tersebut dengan membuka Grub Kitchen di Pembrokeshire, Wales. Berbagai jenis serangga akan diolah jadi menu populer seperti burger, kebab, dan es krim.

Lewat pembukaan restoran ini Holcroft juga ingin menunjukkan serangga dapat memenuhi kebutuhan protein warga dunia.

“Kami mengolah serangga layaknya bahan makanan normal, memadukannya dengan makanan populer yang bisa dikonsumsi setiap hari,” ujar chef berusia 37 tahun tersebut.

Beberapa kreasi Grub Kitchen antara lain burger larva kumbang, kebab jangkrik, burrito aneka serangga, pad thai ulat sagu, dan es krim ulat bambu. Restoran ini juga mengolah belatung dan ulat sagu.



“Kami menemukan cara mengolah jangkrik menjadi tepung yang bisa digunakan untuk membuat kue. Kami juga tahu bagaimana mengolah es krim dengan ulat bambu,” jelas Holcroft kepada Daily Mail (26/10).

Ia mengatakan kreasi makanannya bertujuan membuat praktek makan serangga (Entomophagy) semakin populer di Inggris. “Saya tidak mengharapkan semua orang akan menyukai kreasi serangga ini, sama halnya dengan saya tidak mengharapkan semua orang akan menyukai ikan, jamur, atau daging babi,” ujar Holcroft.

Holcroft menambahkan, “Anak-anak justru lebih banyak menyukai menu serangga ini. Mereka tidak punya rasa takut seperti orang dewasa.”

Data Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) mengungkapkan 2 miliar orang di seluruh dunia memakan serangga. Rayap, misalnya, jadi camilan populer di Ghana. Sementara ulat sutra jadi camilan favorit warga Thailand.

asal : http://food.detik.com/read/2015/10/26/122844/3053273/297/mau-cicip-kebab-jangkrik-atau-burger-larva-mampirlah-ke-grub-kitchen

Hot Dog Dengan Lelehan Keju

Hot dog, roti, dan keju Amerika - Anda bisa memikirkan tiga bahan yang lebih baik untuk hari pertandingan? Berikut twist pada kombinasi klasik yang ternyata anjing keju ke dalam lelehan yang tepat untuk waktu berikutnya Anda dan teman Anda berkumpul untuk root untuk tim favorit Anda.

Cara Membuat

Untuk hot dog:
Panaskan gas grill, wajan, atau grill pan pada panas tinggi. Tempatkan hot dog di panggangan dan menjaga pengawasan yang ketat di atasnya, menggulungnya sehingga berputar setiap 30 sampai 45 detik. Hapus sekali hot dog dimasak semua jalan melalui.

Untuk lelehan:
Di atas panggangan panas yang sama, tempat terbuka bun hot dog dalam-down di atas panggangan sampai coklat keemasan sebelum membalik. Tempatkan irisan keju Amerika di bagian dalam roti (yang sekarang menghadapi-up); mengiris buah dog dan tempat yang panas panggang di atas keju. Hati-hati menutup bun, yang berisi baik keju dan irisan hot dog. Menggunakan spatula atau sendok besar, tekan sandwich seluruh turun sehingga merata dan keju mulai mencair. Setelah satu atau dua menit, flip atas roti dan ulangi di sisi lain. Setelah kedua sisi Sanggul yang panggang dan keju adalah kental, menghapus lelehan dari panggangan.

Nutrition

Calories per serving: 143 calories	Dietary restrictions: Sugar Conscious, Low Potassium, Kidney Friendly, Egg Free, Peanut Free, Tree Nut Free, Soy Free, Fish Free, Shellfish Free, Alcohol Free
Daily value: 7%	Servings: 4
Fat 10g 15% Carbs 7g 2% Saturated 5g 24% Fiber 0g 1%    Sugars 1g  Monounsaturated 4g  Polyunsaturated 1g  Protein 7g 14% Cholesterol 21mg 7% Sodium 375mg 16% Calcium 124mg 12% Magnesium 10mg 3% Potassium 114mg 3% Iron 1mg 4% Zinc 1mg 7% Phosphorus 108mg 15% Vitamin A 3µg 0% Vitamin C 0mg 0% Thiamin (B1) 0mg 7% Riboflavin (B2) 0mg 8% Niacin (B3) 1mg 5% Vitamin B6 0mg 3% Folic Acid (B9) 13µg 3% Vitamin B12 0µg 8% Vitamin D 0µg 0% Vitamin E 0mg 0% Vitamin K 1µg 1%

Sumber : http://www.thedailymeal.com/recipes/hot-dog-bun-cheese-melt-recipe

Black Bun Burger

Anda tidak harus pergi ke Jepang untuk mencoba Whopper hitam-bunned Burger King.
Burger King membawanya ke AS hanya dalam waktu untuk Halloween. "Sesuatu yang jahat akan datang," mengumumkan rantai burger di Twitter, dengan video promo singkat menampilkan guntur dan kilat dan gerhana bulan, dengan burger berdiri di untuk bulan.
Tapi itu bukan hanya warna, menegaskan Burger King. Ini juga rasa, dengan A.1. saus dimasukkan ke Sanggul. Menurut Burger King, itu adalah saus yang mengubah roti hitam.
"Sementara bun gelap gulita memberikan Halloween Whopper sandwich tampilan yang mungkin membuat beberapa berpikir 'hmmmmm?' A.1 klasik burger ini. rasa akan memiliki icip mengatakan 'mmmmm,' "kata Burger King.
Burger King telah menjual Whoppers berwarna di Jepang. Sebagai bagian dari promosi musim panas, rantai dijual "samurai burger" dengan roti merah atau hitam.
Di AS, para Whopper hitam memiliki 710 kalori, 43 gram lemak dan 1,5 gram lemak trans. Yang membuat Whopper non-hitam tampak relatif ramping, dengan 650 kalori nya, 37 gram lemak dan 1,5 gram lemak trans.
Burger King mempromosikan burger melalui tag hash "HalloweenWhopper dan" SuperEclipse. "Tapi tidak semua orang psyched." Saya tidak tahu apakah ini hanya saya tapi ini terlihat begitu menjijikkan, "kata salah satu commenter di Twitter.
Pelanggan Burger King bisa mencuci burger dengan minuman yang dirancang khusus untuk musim gugur: 890 kalori 20-oz. Labu Spice Oreo Goyang, dengan 120 gram gula dan 24 gram lemak.
The Whopper hitam-bunned hanya yang terbaru dari serangkaian eksperimen yang Burger King sedang melakukan. Ini baru saja meluncurkan sebuah "burger merger" dengan beberapa rantai burger lainnya, termasuk Wendy, untuk menciptakan hibrida dari burger saingan mereka.

Source

Kebab Bisa Bertahan dan Semakin Mewangi

Usaha kebab Masih Tampak menggiurkan. Meski Bukan penganan asli Indonesia, nyatanya Banyak lidah orangutan negeri Suami terlanjur Akrab DENGAN jajanan Khas Timur Tengah inisial.

Peminatnya kian Banyak. Tak Heran, beberapa Tahun terakhir di, Masih ada saja Pemain baru di Bisnis kuliner inisial. Tentu Saja, Kondisi Suami mengakibatkan persaingan Yang makin ketat. TAPI, Bukan Berarti Peluang Bisnis kebab Suami menyusut.

Hendy Setiono, pemilik Sekaligus Presiden Direktur PT Baba Rafi Indonesia, pun Menyebut, Peluang Bisnis kebab Masih Baik. Pasalnya, lanjut dia, kebab Bukan JENIS MAKANAN Yang dipengaruhi Diposkan tren. "Makan kebab Suami Sudah Menjadi Suatu Kebutuhan Bagi konsumennya," Jelas Hendy. Baba Rafi pun Terus berekspansi DENGAN meluncurkan KONSEP baru untuk review Bisnis kebab.

Prospek Bisnis kebab Yang Masih Bagus inisial JUGA tercermin Dari masyakarat Minat Yang Masih Tinggi untuk review Membuka gerai waralaba Baba Rafi. Dalam Pameran waralaba bulan Lalu, Hendi Bilang, ADA 28 Calon terwaralaba Yang tertarik Membuka gerai Baba Rafi. Maklum, Hendi mengenalkan KONSEP baru gerai Kebab Turki Baba Rafi, yakni All New Hitam.

Minat Pembukaan gerai Yang Masih Tinggi JUGA terlihat Dari kemitraan Yang Ditawarkan Ar-Raudah. Reza Dharma, pemilik Kebab Ar-Raudah, mengungkapkan, ADA Tiga Hingga empat dalam mitra usaha baru Yang Membuka gerai Kebab Ar-Raudah. Bukan Saja di Jabodetabek, peminat kemitraan kebab inisial JUGA Datang Dari-luar Pulau Jawa.


Harus ADA Inovasi
Meski Pasar Masih baik, Pemain kebab JUGA Harus mencermati fenomena BERBAGAI Yang Berkembang di Bisnis kuliner. Jadi, Jangan menganggap persaingan Hanya DENGAN Sesama Pelaku kuliner kebab, TAPI JUGA Bisnis kuliner berbaring Yang Tengah Berkembang. Hendi mengatakan, bisnis foodtruck, foodbazar di Pusat Belanja Hingga fenomena Bisnis kuliner sejenis Pasar Santa, Perlu Menjadi Perhatian pemilik ATAU Calon Pelaku usaha Yang terjun di Bisnis kebab.

Pelaku usaha pun Harus Rajin berinovasi, baik lewat menu, kemasan ATAU Cara penyajian. Jangan pula Lupakan, Perangkat pemasaran JUGA Harus Disesuaikan dengan Pasar Terkini. Misalkan, media sosial Harus Mulai dilibatkan hearts promosi Supaya Bisnis kebab Terus bergairah.

Berikut inisial beberapa Evaluasi Dari Bisnis kebab Yang Telah Berkembang:


• Kebab Turki Babarafi
Lalu September, Perjalanan Kebab Turki Baba Rafi Telah mencapai 12 Tahun. Selain ITU, bulan Lalu, pioner Bisnis kebab di Indonesia Suami BERHASIL menancapkan tonggaknya di Benua eropa DENGAN Membuka gerai perdananya di Belanda. Hendy pun Berharap Bisa Membuka 10 gerai Lagi di negara-gatra Benua Biru tersebut. SEMENTARA, Asia untuk review, Kebab Turki Baba Rafi Sudah ADA di 8 gatra.

Sampai sebelumnya Saat ini, Hendy mencatat, ADA Sekitar 1.200 gerai Baba Rafi Yang Aktif. Dia optimistis, bisnisnya akan Terus Berkembang jika Melihat hal pencapaian Yang diperolehnya hearts Internasional Franchise Expo di Jakarta Convention Center, Lalu September. "Kami mencatat menutup Terbesar Calon terwaralaba Sepanjang Sejarah Baba Rafi," cetus Hendy.

Dalam Pameran tersebut, Baba Rafi Sekaligus meluncurkan KONSEP baru, yakni All New Hitam Kebab. Selain menu baru Berupa kebab hitam, Hendy JUGA memasarkan tipe gerai baru, yakni kebab hearts kontainer (container kebab).

Langkah inisial dilakukan Hendy SEBAGAI respon PADA fenomena kuliner Yang terlihat Setahun belakangan inisial. Ia Melihat hal, Banyak Pengusaha kuliner Yang mengusung KONSEP baru, Mulai dari foodtruck Hingga kontainer booth SEBAGAI telah dipakai Penjualan.

Tentu Saja, menu hitam kebab Yang arang menggunakan (arang) SEBAGAI salat Satu bahannya Hanya Ditawarkan hearts KONSEP gerai terbaru. Namun, gerai KONSEP baru inisial JUGA Masih menawarkan kebab
aslinya, seperti di gerai Kebab Turki Baba Rafi. Mengklaim Hendy, menu baru Suami
Banyak digemari Saat Pameran berlangsung.

Nilai Investasi gerai KONSEP baru inisial mulai dari Rp 75 juta untuk review tipe semua bus hitam Dan kios hitam. Tipe Lainnya Adalah wadah kebab Yang dipatok DENGAN harga Rp 200 juta.

Mengatakan Hendy, Sampai sebelumnya Saat ini gerai-gerai lama Baba Rafi Masih membukukan omzet Yang stabil. Kisarannya ANTARA Rp 500.000 Hingga Rp 600.000 per hari, with harga jual kebab mulai Rp 15.000-Rp 18.000 per porsi, tergantung LOKASI gerai. Tahun Suami, Hendy TIDAK Berencana untuk review melakukan perubahan harga.


• Kebab Ar-Raudah
Kebab Ar-Raudah Yang digawangi Diposkan Reza Dharma Suami Berdiri sejak Tahun 2012. PADA Saat Yang sama, dia Langsung Membuka Penawaran kemitraan usaha. Sebelumnya Saat ini, mitra Yang Sudah Bergabung Sudah ADA 60 gerai tersebar di Yang Seluruh Indonesia. Sedangkan gerai Milik Sendiri, ADA Enam gerai Yang SEMUA berlokasi di Jakarta.

Produk kebab Yang Ditawarkan ADA Tiga varian, yakni kebab daging sapi, daging ayam kebab, kebab vegetarian Dan DENGAN BERBAGAI ukuran. Harga jual produknya mulai dari Rp 8.000 Hingga Rp 13.000 per menu.

Reza menawarkan beberapa paket Investasi mulai dari Rp 6 juta Hingga Rp 13 juta. Dari beberapa gerai Yang eksis Hingga sebelumnya Saat ini, Reza Melihat hal Penjualan kebab Cukup stabil. Omzet Yang Bisa TIMAH SETIAP gerai berkisar ANTARA Rp 300.000 Hingga Rp 700.000 per hari.

Sama seperti Baba Rafi, Ar-Raudah pun tak mau Ketinggalan berinovasi. Reza Bilang, Tahun Suami meluncurkan kebab hijau. Kebab rasa baru inisial berwarna hijau PADA kulit kebabnya. Warna hijau TIMAH Dari daun suji. Selain ITU, aroma kebab Suami JUGA LEBIH wangi.

Inovasi Suami BERHASIL pun Cukup. Produk baru Suami mendapat respon Sangat Baik di Pasar. Terbukti DENGAN keberhasilan kebab hijau mendongkrak omzet gerai Hingga 200%.

Reza optimistis, Peluang Bisnis kebab Masih Bagus PADA Tahun-Tahun Mendatang asal para Pelaku usahanya Rajin hearts Pengembangan Produk. Selain ITU, Pemain baru Harus Punya komitmen KUAT hearts Berbisnis Dan tak Mudah Menyerah. Konsistensi soal rasa JUGA Harus mendapat Perhatian Penting.

Belajar Dari pengalamannya, Reza menuturkan, Banyak Pemain usaha kebab Yang akhirnya Menutup usahanya ketika Pasar sepi. Reza pun menanggapi HAL ITU SEBAGAI Langkah Yang Kurang Tepat hearts Berbisnis. "Ketika sepi, Pelaku usaha Harus Mencari solusinya. Pantang Menyerah, "tegas dia.

Meski BeGiTu, dia JUGA mendapati beberapa mitra Yang Menutup gerainya. "Ada Yang KARENA Persoalan karyawan, mitra Pindah KE-luar kota Dan lainnya. Padahal Bagus omzetnya, "kata Reza.

asal

Daging Anjing Untuk Kebab?

Beijing – China memang dikenal sebagai negara yang memiliki kekayaan kuliner. Cita rasa dan sensasi yang dimiliki oleh kuliner negara tirai bambu pun beragam mengingat betapa luas wilayahnya.

Daging Anjing Ternyata Juga Digunakan Sebagai Bahan Kebab Dan Bakpau

Anda mungkin sudah tidak asing dengan makanan dari negeri China atau yang lebih dikenal dengan istilah Chinese Food. Bahkan mungkin Anda adalah penggemar dari Chinese Food.

Sisi Dunia kali ini akan membahas mengenai dua masakan yang berasal dari China yaitu kebab dan bakpau. Mungkin Anda lebih mengenal kebab sebagai makanan khas dari negara-negara Timur Tengah. Namun kebab yang dibahas kali ini berbahan dasar daging anjing yang jelas dilarang untuk dikonsumsi di Timur Tengah karena alasan keagamaan. Begitu juga dengan bakpau yang akan kita bahas juga berbahan dasar daging anjing.

Di China, kita akan menemui restoran dankedai kebab yang menawarkan menu kebab yang berasal dari daging anjing. Selain anjing, Anda juga bisa menemukan kebab yang berasal dari bahan-bahan tak lazim lainnya seperti tikus. Tertarik mencoba?

Daging Anjing Ternyata Juga Digunakan Sebagai Bahan Kebab Dan Bakpau

Bakpau merupakan roti empuk yang dikukus dan berisi daging. Daging anjing juga merupakan salah satu pilihan yang tersedia. Bakpau daging anjing juga ternyata cukup digemari disana.

Saka

7 Sajian Kebab Dari India

India merupakan komunitas negara yang beragam dan tak terkecuali makananya, diabawah ini ada 7 sajian kebab yang siap menggoyang lidah anda dan terasa sangat enak bila dipandang.

Kalimiri Kebab - Bahan yang paling penting bagi ayam kalimiri kebab adalah lada. 'Kalimiri' pada dasarnya berarti lada hitam. Kebab ayam ini biasanya dibuat dengan potongan-potongan lezat daging tanpa tulang.

Kalimiri Kebab

Reshmi Kebab Dengan Telur - Reshmi harfiah diterjemahkan menjadi 'halus'. Kebab diberi nama demikian karena kebab ayam hiasi dengan sirup gula Resha.

Reshmi Kebab Dengan Telur

Hariyali Chicken Kebab - Anda dapat menemukan ini sebagai makanan pembuka sayuran dan pedas di sebagian besar restoran Punjabi dan dhabas. Bumbunya dibuat menggunakan kombinasi mint dan daun ketumbar bersama dengan yoghurt dan campuran kaya rempah-rempah.

Hariyali Chicken Kebab

Tangri Kebab - Hal yang baik tentang kebab adalah bahwa mereka menggunakan sedikit atau tidak ada minyak sama sekali. Anda dapat memasangkan Tangri Kebab ayam lezat   dengan nasi, roti India atau hanya dapat berfungsi sebagai hidangan pembuka.

Tangri Kebab 

Shikampuri Kebab - Shikampuri kebab dari Hyderabad juga merupakan salah satu resep kebab seperti yang berasal dari dapur kerajaan dari Nizam. Awalnya, kebab masakan Hyderabadi dimasak pada batu yang dipanaskan. Batu yang dipanaskan ini melepaskan rasa berasap ketika datang di kontak dengan daging dan rempah-rempah. Ini adalah apa yang memberi kebab rasa yang unik dari mereka.

Shikampuri Kebab

Kakori Kebab - Kakori kebab adalah kenikmatan untuk makanan non vegetarian. Ini memiliki rasa meleleh di mulut yang merupakan spesialisasi resep kebab Awadh.

Kakori Kebab

Sheek kebab - Tapi tidak ada hidangan setenar kebab sheek legendaris. Keistimewaan resep kebab ini adalah bahwa hal itu panggang di tusuk sate atau 'sheeks' seperti yang disebut di India.

Sheek kebab 

Sumber

Petinju Kelas Berat Tertembak di Kedai Kebab

Mantan penantang juara dunia tinju kelas berat, Manuel Charr harus dilarikan ke rumah sakit karena tertembak dalam perkelahian di sebuah kedai kebab di Essen, jerman.

Charr, 30, ditembak setelah terlibat perkelahian massal bersama temannya di rumah makan kebab. Ia menjalani perawatan, meski kondisinya telah membaik.

Petinju yang kini bermukim di Koln ini tengah bersama penyanyi rap Kay One saat ia menerima provokasi dari pengunjung rumah makan tersebut.

Saksi mata menyebut penembak Charr melarikan diri dengan menggunakan mobil. Polisi kini tengah mencari tersangka.

Penembakan Charr terjadi hanya bebrepa pekan setelah ia dipukul KO oleh Mairis Breidis. Charr juga mengalami tiga kekalahan dalam lima pertarungannya yang terkahir.

Manuel Charr lahir dengan nama Mahmout Omeirat Charr di Beirut, Lebanon pada 10 Oktober 1984 sebagai keturunan Jerman dan Suriah. Memiliki rekor bertarung 28-4 (16 KO), Charr pernah menantang juara dunia kelas berat Vitali Klitschko pada September 2012. Dalam pertarungan di Olymic Indoor Arena, Moskwa ini, Charr kalah KO di ronde 4.

Sumber

Restoran Kebab yang Buka Saat Perang Berlangsung

Lebanon adalah salah satu negara yang sering mengalami ketidakjelasan dalam perang. Namun satu yang bisa dipastikan, yaitu restoran Barbar yang akan tetap buka meski perang pecah.

Setidaknya demikian pada perang-perang sebelumnya. Para karyawan restoran Kebab satu ini mengatakan dengan bangga, bahwa meski granat dan tembakan dimana-mana, toko mereka tetap buka 24 jam sehari, tujuh hari per pekan.

Restoran ini tidak pernah tutup sejak dibuka pada 1979. Para karyawan mengatakan resto tetap buka bahkan ketika granat roket menerjang pintu masuk restoran. Hingga akhirnya perang sipil berakhir pada 1990.

Ketika banyak bisnis tutup karena konflik dengan Israel pada 2006, karyawan Barbar tetap memanggang daging shawarma, daging sapi, ayam, memotongnya, disatukan dengan bawang dan menjadikannya kebab. Seorang polisi yang juga pelanggan, Bassem Abu Hamdan (33 tahun) mengatakan Barbar tidak pernah menolak pembeli.

"Mereka selalu buka, selalu selalu selalu," kata dia dilansir Washingtonpost Ahad (20/9). Para karyawan mengatakan para militan yang terkait dengan gerakan Hizbullah bahkan mampir untuk beli kebab setelah selesai pertempuran perang pada 2008.

Tidak hanya karena selalu buka, restoran yang awalnya hanya seluas dua ruko ini juga terkenal karena kenikmatan kebabnya. "Rasanya nikmat, juicy, dan murah," kata seorang pelanggan, Noura Karkajian (54 tahun). 

Bahkan dua tahun lalu, Barbar menduduki peringkat pertama dalam daftar kebab terenak di dunia versi CNN. Bagi warga Lebanon, Barbar berarti lebih dalam. Ia adalah simbol stabilitas ketika negara terguncang.

Penulis budaya di koran Al Akhbar Lebanon, Amal Andary mengatakan jika Barbar masih buka, maka Lebanon masih bisa bertahan. "Barbar adalah ikon yang tidak tergoyahkan," kata Andary.

Barbar kini telah berkembang sangat masif. Restonya menempati hampir semua blok di area Hamra Beirut. Meski demikian, orang-orang yang makan di sana tetap harus mengantri panjang. Kaya, miskin, terkenal, semua orang datang.

"Anda tidak bisa bayangkan bagaimana beban kerja saya," kata Mohammed Rezik, seorang pelayan di Barbar. Menurutnya, banyak orang terkenal makan di tempatnya bekerja, seperti Aktor Adel Emam dari Mesir.

Adalah Mohammed Ghaziri, pendiri resto legendaris Barbar. Ia meninggalkan Lebanon pada usia 17 tahun untuk bekerja dengan pendidikan pas-pasan. Ia pernah menjadi karyawan di kapal pengiriman pada 1960an dan berkeliling dunia.

Ia pulang ke Lebanon satu dekade kemudian dengan uang banyak, kemudian membuat Barbar kecil. Ia mengembangkan Barbar dengan anaknya, Ali Ghaziri. Keluarga ini ingin membangun Ghaziri Empire. 

Ali mengatakan, restorannya menjadi tujuan makan para pejuang selama 15 tahun perang sipil. "Mereka datang untuk makan daging, salad, pizza," kata Ali.

Sumber