Kebab Kebud Terus Kebud Sampai Rp 180 Juta/Bulan

 Kegiatan apapun apabila dilakukan dengan dasar senang dan menyukai aktivitas tersebut tidak akan terasa berat. Berbagai ide dan kreativitas pun mengalir.

Hal ini yang dilakukan Mukhamad Annaviq dalam membangun usaha Kebab Kebudd. Dia menuturkan, usahanya dibangun berawal dari hobi makan kebab pada tiga tahun lalu, tepatnya Februari 2012. Konsep yang dibuat bekerja sama dengan temannya.

Kebab Kebud Terus Kebud Sampai Rp 180 Juta/Bulan

"Mulai tiga tahun lalu Februari 2012. Ide dari hobi makan kebab. Konsep sebenarnya partner saya yang pegang, saya pegang pemasaran dan penjualan," ujarnya kepada Sindonews, Jumat (3/4/2015).

Konsep yang ditawarkan adalah konsumen dapat membeli kebab tanpa harus keluar dari ruangan, yakni melalui sistem delivery. Kini, dia sudah melayani pelanggan di 14 kota.

"Konsep kita menawarkan kebab yang bisa dimakan cepat, tidak perlu keluar rumah, keluar kantor, bisa dikirim (delivery) lewat telepon, pesan singkat (SMS) atau BBM. Minimum order bebas, satu pack saja boleh," ungkap Mukhamad.

Dia menyebutkan modal awal dalam membangun usaha ini sebesar Rp20 juta. Dia juga sempat membuka outlet di mal. Namun, karena pangsa pasar tidak pas akhirnya ditutup.

Mukhamad mengatakan omzet yang didapat pada awal usaha Rp10 juta/bulan. Seiring dengan waktu dan inovasi, saat ini sudah mencapai Rp180 juta/bulan.

Harga kebab yang ditawarkan mulai dari Rp45 ribu dengan tujuh macam menu. Terlaris adalah kebab isi durian, beef premium, serta beef original.

"Range harga kebab Rp45-60 ribu per satu pak, isinya enam, ukurannya satu 10 cm. Paling mahal durian Rp60 ribu. Penjualan per minggu 1.000 pack di seluruh wilayah," kata pemenang Business Plan Oneintwenty Movement kategori Food and Beverage Kota Surabaya, yang saat ini bersaing dengan 38 UMKM dari delapan kota dalam Pitching Business Plan.

Adapun kota yang sudah dirambah berada di tiga pulau, yakni Jawa, Bali, dan Kalimantan. Agen yang bermitra didominasi oleh kaum hawa terutama ibu-ibu.

Ke depan, dia akan membuka outlet baru di Jakarta Selatan, melengkapi yang sudah ada di Jakarta Utara dan Jakarta Barat. Jika masyarakat di wilayah Jakarta ingin bermitra dengannya cukup mengeluarkan deposit awal sebesar Rp14 juta.

Di sisi lain, sistem delivery dipilih Mukhamad untuk menyiasati persaingan bisnis kebab. Target tahun ini diharapkan dapat mengantongi omzet Rp200 juta per bulan, serta setiap bulan membuka satu agen baru.

"Kita sengaja bentuknya tidak outlet. Kalau outlet kalah sama pemain besar, seperti Kebab Baba Raffi. Makanya fokus ke online, ada kantor, kalau mau datang bisa," pungkasnya.

http://ekbis.sindonews.com/read/984890/36/dari-hobi-kebab-kebudd-raup-omzet-rp180-juta-bulan-1428062234

Start Up Kebab Raup 39 Juta Rupiah Perbeulan

Kebab adalah makanan khas Timur Tengah dengan komposisi daging panggang yang lezat, sayuran segar dan saus mayonnaise istimewa yang diracik secara khusus dalam gulungan tortilla.
Mengingat kebab sudah menjadi makanan yang pas dengan lidah orang Indonesia Ayuningtyas, Owner Kebab Beib menghadirkannya dengan konsep booth di Kota Pontianak.
Respon masyarakat pun diakui Ayu cukup tinggi, hal ini terbukti beberapa bulan berjalan dari tiga counter yang tersebar di Kota Pontianak mencapai omset Rp 9 juta hingga Rp 13 juta setiap bulan per outlet.

Dengan kemasan yang sangat berkualitas, Ayu menawarkan dua pilihan bagi konsumen. Bagi yang ingin menikmati nikmatnya Kebab Beib di tempat dan easy to eat bisa di counter Kebab Beib.
Nah bagi yang ingin menikmati untuk cemilan pagi atau sore tersedia Kebab Beib Frozen yang bisa disimpan di freezer, tinggal dipanaskan sewaktu-waktu. Rasanya yang istimewa bisa dipilih dalam menu kebab dan packaging yang menarik dan nyaman untuk take away.
Awalnya keinginan membuka Kebab Beib karena melebarkan sayap di pulau Kalimantan. Di Jawa, tempat dimana Kebab Beib dibuka ia mengaku sudah ada 5 counter. Ketertarikannya membuka usaha di Kota Pontianak berawal ketika sang suami tercinta berdinas di kota khatulistiwa ini. Kenapa Kebab? Karena menurut Ayu kebab merupakan makanan yang tidak hanya digemari di negara asalnya (Turki) tetapi juga di seluruh dunia.
Untuk di Kalbar sendiri Kebab Beib memiliki 3 counter yang tersebar di Indomaret Sui Raya Dalam dan beberapa titik lainnya. Desember mendatang Kebab Beib akan opening di Kabupaten Sintang.
"Menu andalan kami Hot Tortilla Kebab bagi penyuka pedas kulit tortilla nya sudah pedas, Blackpepper Kebab tortillla rasa blackpepper dan isian blackpepper, kebab Supreme. Kebab beib adalah kebab yang sebenar-benarnya karena daging kebab kami panggang langsung di depan costumer saat memesan jd fresh dan aroma langsung tercium. Di Pontianak kami sudah running 5 bulan dan sudah 5.000 pcs. Per counter omsetnya Rp 9 - 13 jutaan karena kami buka sore sampai malam saja," ujarnya.

Hot Dog 70 Cm dan Burger Pink di Mandiri Karnaval 2015

Mandiri Karnaval telah berlangsung meriah dan ramai dikunjungi masyarakat. Ada berbagai sajian unik. Mulai dari burger pink, hitam, hingga mie yang super pedas!

Mandiri Karnaval merupakan perayaan ulang tahun ke 17 tahun Bank Mandiri. Acara ini diselenggarakan di area Parkir Timur Senayan, semua pembayarannya dilakukan no cash tetapi dengan kartu debit atau kredit Mandiri. Bagi Anda yang bukan nasabah Mandiri menggunakan e-money dan tiket masuknya gratis.

Kemarin (26/10/2015) Mandiri Karnaval diramaikan oleh Titiek Puspa, Teza Sumendra, Nidji hingga Sheila On 7. Dari pantauan Detik Food, pengunjung yang datang menjelang sore lebih banyak anak muda dan juga keluarga.

Dari 17 jenis kuliner dan 17 jenis food truck , ada berbagai sajian camilan yang unik. Seperti Tabanco, Fat Belly, Pink Kitchen, Telap Telep hingga Miimoo.

1. Fat Belly
Di food truck berwana hitam kuning, ada beragam jenis burger hitam dengan isian spesial. Seperti Best Burger, Fatty Burger, Brand Me hingga Fish Black.

Kali ini Detik Food mencicip menu terbaru dari Fat Belly yaitu Bull Dog (Rp 45.000). Bun berwarna hitamnya terasa lembut dan disajikan dengan aneka sayuran, beef patty, keju melted, sosis, beef bacon, telur mata sapi dan saus yang gurih.

Menurut kami porsinya besar dan cukup mengenyangkan. Rasanya gurih dan juga juicy. "Baru dateng sih, tadi baru nyoba fat belly burger. Enak rasanya! Dagingnya juicy banget,” jelas Ririn sambil menikmati burger hitamnya.

Harga yang ditawarkan cukup bervariasi. Mulai dari Rp 40.000 hingga Rp 45.000. Semua menunya sudah mendapatkan gratis air mineral dan soft drink.



2. Pink Kitchen
Puas menikmati burger hitam, Anda bisa mencoba burger berwarna pink dari Pink Kitchen. Satu porsi Pink Burger dijual dengan harga Rp 40.000. Menurut Gloria, Bunnya berwarna pink karena memakai buah bit.

Sajian terdiri dari beef, telur, BBQ saus yang gurih, mayonnaise, keju dengan tambahan lettuce, tomat, bawang bombay dan juga pickles. Rasanya gurih dan sangat cocok dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan. Setiap membeli burger pink, mendapatkan gratis ice tea dingin. Ada juga Hot Dog Pink hingga Fairies Chicken Mayo.



3. Telap telep
Menu Andalannya adalah Mie Comblang dengan dua jenis varian warna mie, mulai dari kuning hingga hijau. Kali ini kami menikmati mie berwarna hijau yang terbuat dari sawi. Disajikan dengan kuah kaldu hangat dengan ditambahkan suwiran ayam, bakso sapi dan kerupuk pangsit yang renyah.

Dilengkapi sambal pedas yang terbuat dari potongan rawit oranye, irisan kecombrang dan sedikit minyak. Rasanya gurih dan pedas menyengat. Huah! Seporsi mie comblang dijual dengan harga Rp 28.000.




4. Western Hot Dog
Food truck yang satu ini menjadi salah satu makanan yang bikin penasaran para pengunjung. Di sini ada tiga jenis ukuran hot dog mulai dari 20, 30 hingga 70 cm.

“Penasaran banget, pas lewat sini kok sosisnya panjang sampe 70 cm. Kebetulan dateng bareng temen jadi mau cobain untuk dimakan rame-rame,” tutur Rio salah satu pengunjung.

Tak kuat untuk menyantap hot dog 70 cm, kami mencicip hot dog dengan ukuran 30 cm dengan harga Rp 30.000. Western Hot Dog ini hanya disajikan dengan roti yang empuk, sosis yang gurih juicy dengan tambahan saus dan mayonnaise.

Untuk hot dog dengan ukuran 20 cm dijual dengan harga Rp 20.000 dan 70 cm dijual dengan harga Rp 60.000.



5. Miimoo
Panas terik membuat kami haus. Melihat food truck berwarna putih dengan gambar sapi kami tertarik untuk mencoba. Dijual dengan harga Rp 30.000, Ada susu dingin dengan aneka rasa seperti Cookies and Cream, Red Velvet hingga Almond Milk.

Selain susu segar, Anda juga dapat memilih susu dengan campuran kopi seperti Avocado Coffee Frappe hingga Matcha Frappe yang dijual dengan harga Rp 35.000. Sluurp!



6. Tabanco
VW Combi berwarna cokelat krem menyajikan aneka minuman untuk bersantai. Ada espresso, Americano, Caffe Latte dan Cappucino. Jika tak suka kopi, Anda bisa menikmati minuman tanpa kafein seperti cokelat dan green tea. Untuk kopi dijual dengan harga Rp 30.000 untuk ukuran reguler. Sedangkan untuk minuman non kafein dijual dengan harga Rp 35.000 untuk ukuran reguler.

sumber : http://food.detik.com/read/2015/10/26/060522/3052915/294/wouw-ada-hot-dog-70-cm-dan-burger-pink-di-mandiri-karnaval-2015

Burger Ter-enak Di Dunia

Satu burger di kota New York dinobatkan sebagai burger terhebat di dunia meskipun tidak langsung mengandung daging.
Superiority Burger terkenal berharga US $ 6 atau sekitar Rp 81 ribu dibuat menggunakan patti sayuran dinamakan burger paling hebat di dunia oleh majalah GQ.
Tentu saja pilihan itu menimbulkan kontroversi, tetapi banyak yang memuji rasa dan tekstur patti burger itu tanpa mengetahui itu sebenarnya tidak langsung menggunakan daging sapi.

SUPERIORITY burger dinobatkan sebagai burger terlezat di dunia. (foto: mynewshub )

Burger itu disajikan dengan roti ban, daun selada dan tomat selain jeruk dil dan saus.
Pemilik Superiority Burger East Village, Brooks Headley mengatakan, isi burger sayuran rahasianya.
Namun, seperti dikutip tribunjabar.co.id dari mynewshub, mantan drummer grup punk rock itu mengatakan, burger vegetarian semakin populer di negara itu.
"Saya tidak perlu makan daging untuk menikmati burger yang sempurna. Keenakannya dinikmati secara menyeluruh, setiap kunyahan patti burger dikombinasikan dengan roti ban, daun selada dan saus memberi kepuasan yang tidak bisa digambarkan," katanya. 

Soros : http://jabar.tribunnews.com/2015/11/13/video-yummy-inilah-burger-terlezat-di-dunia-ssst-tanpa-daging-loh